Salade froide et magret chaud

thumbnail

Je ne vais pas revenir là-dessus, la radio de mon réveil le fait déjà assez. La météo en ce moment, ça craint. Trombes d’eau depuis 15 jours, températures plutôt moyennes, on a même fini par se faire une choucroute dimanche dernier. Je ne désespère pas de mettre mon bikini au mois d’août, et je ressent le besoin de manger de…

4

Jambon Aoste et petites recettes pour tapas

thumbnail

La semaine dernière, j’ai été invité à un atelier cuisine autour des produits Aoste. C’est vrai que le jambon, j’aime ça malheureusement, chez nous, on privilégie la super méga simplicité : avec une raclette, entre 2 tranches de pain pour faire un bon sandwich, ou des tranches avec du melon ou comme ça, sans rien. Bref, toujours bon mais pas…

1

Salade d’artichauts crus

thumbnail

Pour une fois, j’ai voulu testé une recette que j’ai vu je ne sais plus où, mais il y a un petit moment déjà. Une manière de préparer les artichauts que je n’avais jamais fait, mais franchement, ce n’est pas mauvais (sinon, je ne vous le proposerais pas). Aller, mini topo sur ce légume que j’adore depuis toujours, je pense…

2

Glace à la cerise

thumbnail

Petit grand plaisir de l’été quand on en a la chance : aller chercher les cerises directement dans l’arbre. Faut juste penser à mettre des cerises dans le seau, et ne pas tout manger. J’ai réussi à en sauver 10 kg quand même. Oui, oui, je sais 10 kg, ça parait beaucoup, mais finalement, ça permet de faire quelques pots…

6

Pesto basilic/pistache

thumbnail

Bon, je ne vous présente pas le pesto, cette sauce/condiment que J’ADORE. Si je pouvais, j’en mangerais même au petit déj’ très souvent. Il n’y a pas très longtemps, je me suis offert un mortier, et vu que mon basilic prolifère bien sur mon balcon, j’en ai profité pour faire mon tout premier pesto maison, digne de ce nom. Le…

2

Bonjour à Hello Fresh!!

thumbnail

« Bonjour ». « Bonjour, je m’appelle Miss Crumble, et je suis accro au marché depuis plus de 20 ans ». Et oui, j’avoue, je suis une accro, une addict du shopping alimentaire de pleine air. J’ai mes dealers hebdomadaires, qui me connaissent, et à qui je peux demander des produits qu’ils non pas forcément toujours en stock. J’ai les narines qui frétillent, les…

2

Scones cranberries et raisins secs

thumbnail

  Ahhh, le Tea Time à l’anglaise. Cela faisait un petit bout de temps que j’y pensais. Je ne suis pas férue de thé, j’aime ça mais je ne prend jamais le temps d’en déguster. Pourtant, je sais parfaitement quel thé je préfère et comment j’aime le boire. Mon péché mignon? Une tasse de Earl Grey avec un nuage de…

11

Voyage, voyage…#3. Clap de fin

thumbnail

Day 5. Décidément, le Vietnam est un pays plein de contrastes. Arrivés le mercredi soir sur une île à 1500 km au sud de Hanoï, le mendemain matin, on se demande vraiment si nous ne sommes pas ailleurs. Plages de sable blanc, cocotier, mer bleu turquoise. Heu, là, Mister Crumble et moi on a la banane et nous avons droit…

2