L’article d’aujourd’hui va être court. Pour plusieurs raisons : je suis en vacances, je suis en vacances hyper actives parce que gros travaux dans future maison de vacances (de mes parents), donc, pas le temps dans la journée pour faire ni la cuisine, ni des photos, et encore moins le soir. J’ai des courbatures partout. Faites moi penser à m’offrir…

A Noël dernier, sur ma liste de cadeaux, apparaissait en bon place une yaourtière. Pourquoi une yaourtière me direz-vous? Et bien c’est facile. Ce n’est pas du tout pour m’enfermer dans l’image d’une jeune femme qui fait déjà tout comme une bonne mère de famille qui reste cloitrer dans sa cuisine toute la journée pour préparer tous les jours un…

Depuis que j’ai acquis une sorbetière, j’ai « zieuté » par-ci, par-là différentes recettes de glaces, sorbets, et autres  délices glacés. J’ai « zieuté », comparé, encore et encore, dans les livres comme sur la toile, jusqu’à presque réussir à avoir le goût et la texture de la recette en bouche sans même l’avoir réaliser. Le hic? compliqué ; pas tous les ingrédients dans…

Souvent, et certainement plus qu’un fois par mois, on fait un grosse quantité d’un plat, et, après en avoir mangé 2 fois de suite, on se demande comment utiliser ces « restes ». Je n’aime pas le terme « reste », et pourtant je ne vois pas trop ce qui pourrait être utilisé comme synonyme entre « différence, miette, poussière, relent, reliquat, résidu, restant, rognure,…

Cette semaine, Monsieur Crumble me dit « Tu ne voudrais pas me faire une quiche, ça fait longtemps que tu n’en as pas fait. En plus, regardes, tu as tout ce qu’il te faut : du lard fumé, des œufs, du lait, du fromage râpé ; t’as plus qu’à faire la pâte et puis c’est bon. Et fais la assez haute,…

Les vacances approchant, je prépare tout doucement mes papilles aux saveurs du pays de nos vacances… Il fait chaud et raconter comment je coupe un concombre pour le mélanger à des tomates et de la Feta pour en faire une salade rafraichissante ne me parait pas vraiment palpitant, donc je vous raconte le dessert, préparer dans la folie furieuse qui…