Tout d’abord, je tiens à m’excuser à ceux qui auraient remarqués ma petite absence, dû à un problème technique majeur, c’est à dire, pour ceux qui n’ont pas suivi, la panne de mon réfrigérateur. Mais cette défaillance va être comblé d’ici quelques lignes… Quand on est à 2, un poulet est souvent trop gros à manger, à moins qu’on ai…

Bon, mon ancien réfrigérateur étant mort, et le nouveau pas encore arrivé (vive les dépenses imprévues!!), pas question de se laisser abattre et nous profitons des rayons du soleil pour déjeuner tous les 2 en amoureux (ça faisait longtemps). Au détour des rues, nous nous laissons tenter par une mini-terrasse d’un côté et de l’autre d’une ruelle tranquille, celle du…

C’est la C.A.T.A.S.T.R.O.P.H.E!!! En pleine chaleur, ce samedi, notre frigo nous a lâchés. Comme ça, sans nous laisser vraiment le temps de nous préparer psychologiquement. Heureusement que j’avais décidé de faire un déstockage massif des denrées fragiles ; donc ce lâcheur de frigo n’aura pas réussi à abimé grand chose. Résultat : restriction maximum dans les achats faits au marché,…

Le soleil est de retour. Mon envie d’Italie refait surface et mon envie de pâte avec. Dans le placard, qui commence à être bien vide en vu d’un nettoyage de printemps (et vérification de stock), un paquet de spaghetti m’appelle. Que faire, que faire? Des carbonara? Mmm, un poil trop gras, moi qui est commencé à courir je vais pas…

Voici un classique que je n’avais encore jamais réalisé… jusqu’à aujourd’hui. Vu que le joli cercle jaune et doré nous manque cruellement en ce moment dans le ciel, j’ai décidé de le mettre dans notre assiette à dessert. J’ai déjà gouté une tarte au citron, mais il s’agissait alors d’une tarte industrielle, pas vraiment mauvaise (faut être honnête), mais pas…

Un soir ; plateau télé ; envie d’un peu de régression saine. Une recette convient : l’œuf à la coque. Je ne sais pas pourquoi j’ai pensé à ça, vu que ça fait des années que je n’en ai pas mangé. L’œuf à la coque, ça sent bon l’enfance, et les petits dîners devant la télé (je sais, c’est pas…

Mon soucis avec les pommes de terre, c’est que j’ai un peu trop tendance à les cuisiner de la même manière : à l’eau, à la cocotte avec d’autres légumes, ou à la poêle. Hors, à midi, j’ai envie de quelque chose de différent et d’un peu piquant (pour me réchauffer avec ce maudit temps). Des frites? Pourquoi pas. Sauf…