Ce week-end, c’est un des derniers moments avant les fêtes de fin d’année où on va pouvoir manger du chocolat à s’en faire mal au foie. Bon, moi, après la chasse aux oeufs matinale, j’étais plutôt du genre à faire durer le plaisir et le contenu de mon panier pouvait rester intact au moins….oulà, au moins 1 semaine!   Mon chocolat…

 Sur les coups de 16 h, j’aime m’offrir une mini pause pour me faire un thé. Non, je n’ai pas d’origine anglaise, je trouve juste qu’ils ont bien raison ces ladies et gentlemen de faire une pause dans l’après-midi qui n’est pas encore fini. Je change assez souvent de thé, j’aime varier. Mais en ce moment, mon petit chouchou s’appelle…

C’est le moment pour se mettre au vert, de refaire le plein d’énergie. Le brocolis, je lui trouve une bonne tête comme légume. J’ai toujours aimé ça, (j’ai tendance à prononcer « broncoli », sais pas pourquoi). Composé à 92 % d’eau (donc pauvre en calories), il possède en revanche de nombreux minéraux (calcium, phosphore, et vitamine C notamment). Il est plein de saveurs….

 Hier, on était dimanche. Et le dimanche, je pense une bonne partie de mon temps dans la cuisine, à faire des recettes que la semaine je n’ai pas le temps de faire. Et hier, c’était mission pasta. Il faisait une magnifique météo pour un 1er novembre (une belle pluie et un petit vent frais), le ménage était fait depuis la…

 Vous vous souvenez, il y a quelques temps, je vous parlais d’un superbe déjeuner coréen en plein Paris, organisé par la Korean Food Foundation. Cette dernière organise un concours de recettes avec, à la clé, un voyage à Séoul, pour découvrir toute la richesse de la gastronomie coréenne. Oh my….!!!!!! un voyage au pays du matin calme????!!!!! je veux y aller…

 Il y a 2 semaines, invitée par Marque Repère, j’ai eu la chance de participer à un atelier de cuisine sans gluten (avec Réjane, Florence et Yolande comme supers camarades de train! qu’est-ce qu’on peut parler bouffe en presque 5h de trajet aller-retour….:) ). Je ne suis pas intolérante/allergique au gluten. Mais je suis consciente que nous en consommons beaucoup et…