Mots clés : lun 03 novembre 2014
Panna cotta chocolat blanc,mirabelle et blondie
« Épatez Frédéric Bau. Créez un délicieux dessert « en boco » au chocolat Valrhona ». « Épatez Frédéric Bau. Créez un délicieux dessert « en boco » au chocolat Valrhona ». C’est le défi qui nous est lancé par BOCO pour un nouveaux concours de Noël. J’ai choisi de vous faire une panna cotta au chocolat blanc à l’huile essentielle d’orange douce, avec une compotée de mirabelles et…
jeu 18 avril 2013
Panna cotta de Roquefort/saumon gravlax/…
salade croquante et poire fondante.(oui, tout l’intitulé de la recette ne rentrait pas dans le titre). Ouf, j’ai réussi. J’ai réussi à envoyer ma participation au concours organisé par 750 gr et Roquefort Papillon, hier soir, vers 22h, la dead-line étant à 23h59. Tranquille Emile. Les photos et la recette était prête, mais fallait que je poste la recette. Ouf,…
