Prononcez « Flam’koureu ». Traduisez par « tarte flambée ». Attention, je n’ai pas dit « cramée », ni « flambée à l’alcool », mais flambée car cuit au feu de bois. Ce joli mot, pas très glamour je vous l’accorde, sonne comme un appel à la convivialité. Cette tarte, qui apparait pour certains, comme une variante de la pizza italienne (j’ai déjà vu dans un restaurant de…

Le printemps est là et bien là (mon groseillier le prouve) . Je suis aussi de retour dans ma petite cuisine strasbourgeoise et j’ai bien entendu fait une douceur pour « fêter » mon retour. J’avais envie de quelque chose de léger, de mousseux. En feuilletant un énième fois le dernier Elle à Table, j’ai finalement craqué pour la chouette recette de…

« Il est 5 heures….Paris…..s’éveilleuhhh….Paris… »(Bon, je m’arrête sinon il va pleuvoir toute la semaine alors que la météo a prévu du beau temps….)  Bon, il y a des chansons qui vous reviennent dans la tête lorsque vous êtes dans certaines situations (Quoi, vous n’avez jamais eu « Eyes of the tiger » du film Rocky quand vous avez un mini combat à mener ?…),…

Petite actu rapide en cette fin de journée (oulà il est tard, trèèèèèèssssss tard). Le blog Cuisine AZ organise un concours sur le thème Whoppies 22 blogueurs et blogueuses participes (dont moi). Il faut m’aider à être sélectionner et pour ça, vous avec jusqu’au 23 mars pour voter pour ma recette. Pour voter, rien de plus simple, il faut aller…

Je sais. Pas la peine de me le faire remarquer. Je ne suis vraiment pas très assidue depuis un peu plus d’un mois… Mais bon, que voulez-vous, dans la vie, il y a des priorités et en ce moment, mon cher blog est mis en mode ralenti. J’attends le printemps. Promis, d’ici la fin mars, je sortirais de mon « hibernation…

En ce moment, je ne suis pas beaucoup chez moi dans la semaine. Alors du coup, quand je rentre à la maison, le vendredi soir, je n’ai presque qu’une envie, profiter de mon week-end pour cuisiner, et même plus précisément pour « boulanger »,  pour nous faire un bon petit quelque chose qui nous poussera tout en douceur hors du lit le…

Comme vous avez pu peut-être le remarquer (si vous suivez un petit peu mon blog), je ne suis pas très productive en ce moment. La raison, un changement très sympa dans ma vie professionnelle. Pour tout le mois de février, j’ai élu « domicile » dans notre chère capitale, et je n’ai malheureusement pas le temps de m’occuper de mon cher blog……

Avec 7 autres blogueuses, j’ai été invité par Le Blog de Cuisine AZ, pour la Chandeleur et Mardi Gras, à avoir une réflexion philosophique donner des idées recettes afin de donner de l’inspiration à vos esprits de petits grands gourmands. Sympa cette invitation. Ici, pas de compétition, chacune réalise sa recette dans sa petite cuisine, avec ses ingrédients, et en…