Tarte aux pommes

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Oui, cher(-ère) lecteur(-rice), je t’endend déjà me dire que la tarte aux pommes, c’est du vu et du revu, que y en a déjà pas mal qui ont fait leur apparition sur la blogosphère depuis que l’automne a pointé son nez. Rien à faire, la tarte aux pommes, c’est une valeur hyper sûre, le genre de dessert auquel personne ne…

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Tarte(s) aux mirabelles et petites réflexions

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Y a des moments comme ça, j’ai une perte de motivation terrible… En fait, ce n’est pas vraiment de la perte de motivation, c’est un mélange de procrastination, d’envie et de pas envie, d’abattement généralisé du genre, je suis nulle, archi nulle. Nulle au boulot, nulle en photo, nulle en « blogueuse à jour, qui a des idées, qui les réalise,…

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Mendiant fin d’été

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Pas d’histoire à vous raconter aujourd’hui. A part que finalement, je suis un peu comme une élève qui est quand même un peu contente de reprendre l’école, parce que, les vacances, c’est bien, mais revoie les copains et copines, c’est mieux. Sauf que je ne suis plus écolière depuis un bout de temps, que je ne suis pas partie en…

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Poires Belle-Hélène

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   Je suis très bec sucré en ce moment, ce qui ne m’empêche pas, rassurez-vous, de manger des kilo de salade de tomate-mozza ou de pâtes au pesto…  Après les cantucci (d’ailleurs, je me suis refait une version zeste de citron jaune et fruits confits, je ne peux que vous la conseiller, il suffit de suivre ma recette et de…

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Cantucci amandes et chocolat au lait

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Vous le savez, j’adore l’Italie. Voici encore une recette facile à faire, et qui me permet d’attendre patiemment les Bredele de Noël et de varier des cookies. Parce que d’accord, les cookies, c’est la vie, mais qu’on peut ne pas se nourrir que de ça à l’heure du goûter. Les cantucci, c’est un biscuit incontournable de la Toscane. Ce qui…

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Tarte aux myrtilles et sirop de rhubarbe

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La tarte aux myrtilles, parmi toutes les tartes, aura toujours ma préférence. C’est ma tarte « madeleine de Proust ». Je ne sais pas vraiment si j’en ai mangé énormément, mais c’est elle qui vient à ma mémoire quand je me rappelle les ballades du dimanche, en été, dans les bois frais des Vosges. Tarte rustique, qui ne se prend pas pour…

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Glace à la cerise

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Petit grand plaisir de l’été quand on en a la chance : aller chercher les cerises directement dans l’arbre. Faut juste penser à mettre des cerises dans le seau, et ne pas tout manger. J’ai réussi à en sauver 10 kg quand même. Oui, oui, je sais 10 kg, ça parait beaucoup, mais finalement, ça permet de faire quelques pots…

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Eton Mess

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Petit intermède dans mon récit de voyage vietnamien pour me rappeler que la date pour publier la recette pour le magazine Yummy, c’est dans…..45 min, donc je me dépêche, et je vous présente ma participation, en espérant qu’elle sera sélectionnée, comme l’a été mon Sablé breton).   Eton mess. Le bazar d’Eton. Dessert typiquement anglais. J’aime l’histoire qui dit que…

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