Les lasagnes, le retour

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Ça fait un petit bout de temps que je n’ai pas proposé un recette de lasagnes ici. Et pourtant, on adore ça chez nous. Surtout Mister Crumble. Il pourrait, si je lui proposais, en manger matin, midi, et soir. Alors pour la recette, j’ai intérêt à assurer. Si c’est pas bon, il me le ferra savoir sans demander de se…

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Projet #52/#4 : Organisation

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Préparation d’une séance dessin pour papa Crumble… un arc-en-ciel de couleur… f/5, 1/40 s, 32 mm, ISO 400

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Riz croustillant, Saint-Jacques, beurre gingembre

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En ce moment, mes envies culinaires sont plutôt paradoxales. D’un côté, l’hiver qui revient en force avec de bonnes températures négatives, me donne envie de bons petits plats roboratifs, qui tiennent au corps. Et d’un autre côté, l’aperçu du printemps auquel nous avons eu droit il n’y a pas très longtemps a fait ressortir des besoins de repas légers, élégant,…

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Projet #52/#3 : Petit-déjeuner

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Petit-déjeuner de working-girl du dimanche : donuts et cappuccino. Dur, dur le réveil… f/5,6, 1/13 s, 55 mm, ISO 400 Pour cette photo, j’ai recherché un résultat « cramé », pour faire ressortir l’impression d’éblouissement qu’on a au réveil, quand on ouvre les yeux. Pour la recette des donuts, il faudra attendre un peu….

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Mi-cuit ou fondant au chocolat

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Noël, Nouvel An et leurs menus longs comme un jour sans fin, ok. L’Épiphanie et  ses galettes, ok. On peut retourner à nos occupations culinaires normales. Attention, les paroles qui vont suivre pourraient faire plaisir à M. Crumble… Une petite détox pour faire passer tout ça? Là, vous allez avoir droit à mon mini coup de g…. (oups, pas de…

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Projet #52/#2 : Dormir

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Un des meilleurs moments de la journée : celui où on pose la tête sur l’oreiller…

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Projet 52

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52. 52 comme le nombre de semaines qu’il y a dans une année. 52 comme le nombre de semaines qu’il reste avant de passer à l’an 2012. Ok . Ok, je vais un peu vite en vous parlant de 2012 alors que nous venons à peine de commencer 2011. Le projet de faire une photo par jour pendant un an…

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Brioche tressée du 1er de l’An

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Avant tout, j’espère que vous avez tous et toutes passé de très bonnes fêtes de fin d’année, agréables, festives et gourmandes. Je vous souhaite une tonne de bonnes choses pour 2011!!!! Pour moi, 2011 va être une année certainement chargée en émotions et qui va, jusqu’à juin (au moins), être déjà bien remplie. Côté cuisine, j’espère également que je continuerai…

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