Aujourd’hui, point de recette, et un article très court car en plein rush des courses de Noël, et aussi une petite envie de ne rien faire. Enfin si, juste rester à la maison, regarder la télé, écouter de la musique, aller manger un morceau avec des copines, et finir par un tour chez le coiffeur. Non aujourd’hui, vous avez droit…

La recette classique de chez classique. La base, les butterbredele. La base. Si vous ne deviez faire qu’une recette, ça serait celle-là. C’est la première qu’on fait quand la période des bredele commence. Trêve de bavardage. Direction, la cuisine!  Battre le beurre et le sucre en mousse. Ajouter les jaunes un par un tout en continuant de battre. Incorporer la farine…

Des marrons glacés, presque comme chez le confiseur, mais fait à la maison, vous en rêvez? Voilà une recette super facile. Il suffit de trouver des marrons surgelés (ou en boite) de bonne qualité, pour qu’ils se tiennent bien, et d’avoir du sucre. Suivez bien les étapes, il ne faut pas être trop presser ; mettez en route le lundi,…

J- 20 avant le top départ de la semaine des repas de fêtes. Certains et certaines d’entre nous auront déjà peut-être fait des petits repas gourmands et festifs. Ici, en Alsace, les boites de bredele sont remplies à ras-bord et le souci, c’est qu’à chaque fois qu’on passe devant, on a envie d’en manger un, juste un petit. Bref, comme…

Hier, vous découvriez des nuages (pour une fois, je suis contente d’en voir) pour le calendrier de l’Avent. Ces nuages sont en fait des boules de Noël, qui vont bientôt venir décorer le sapin, dès que nous iront l’acheter.  Aujourd’hui, entrez dans l’usine à nuages de Noël…  Cela faisait longtemps que nous voulions découvrir cet endroit et le ciel gris…

J’espère que vous avez bien festoyé, bien mangé, bien bu, ri à gorge déployée et surtout, surtout profité de votre famille et de vos proches.Vous allez peut-être me trouver un brin démaguo, mais c’est certainement ça le plus important dans les fêtes, et c’est ce dont j’essaie de profiter au maximum. Pour illustrer ces 2 journées très agréables, voici quelques…

Cette année (2011), je n’ai pas eu trop le temps de faire de jolies photos (manques de temps et de lumière le soir). Voici donc une réédition gourmande de ce que j’avais fait l’année dernière! Nous y sommes. Dans une dizaine de jours, c’est Noël, avec son cortège de festin, plus pantagruéliques les un que les autres… Chez nous, ça…

Je ne suis pas une professionnelle de la photo. Loin de là. J’ai encore du mal à « professionnaliser » mes prises de vue. Pour le moment, je marche beaucoup au feeling. C’est je pense pour cela que je suis une fervente lectrice du blog Culinographie, et des blogs respectifs des 3 rédactrices Carnets Parisiens, Christelle is Flabbergasting et My Little Fabric….