Asperges aux 3 sauces

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C’est le début de la saison des asperges ! Et pour moi, elles se suffisent à elles-même. Donc pas trop de chichi sur la façon de les cuisiner ou de les accompagner. Ce que je préfère, c’est les manger, c’est avec 3 sauces différentes. Je vous propose donc de faire une mayonnaise, une sauce au fromage blanc et à la ciboulette…

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