Mots clés : ven 16 décembre 2011
Maquereaux fumés Petit Navire pour des maki
Il y a peu de temps, je vous proposer ma 1ère recette avec des maquereaux de chez Petit Navire. Après cette 1ère recette était plutôt pour tous les jours, voici une recette que j’adore faire assez régulièrement, quand j’ai le temps bien sûr et que je veux un peu épater la galerie : des maki. Les maki, une fois que…
mer 08 septembre 2010
Comment faire des maki? La vidéo
Ou comment vous faire une démo culinaire en 45 secondes?? Vous vous souvenez, au mois de mai, j’avais fait une « sushi party » pendant laquelle je m’étais improvisée prof de cuisine… et bien pour réviser mes classiques maki/sushi que je n’ai pas réalisé depuis plusieurs mois (en effet, trop de sushi tue le sushi!), et ainsi voir si j’avais toujours la…
