Et vous, votre cuisine, elle est comment?
Comme pour toutes les personnes qui aiment cuisiner, l’endroit le plus important dans son chez soi, c’est la cuisine. Au début de mon blog, il y a déjà un peu plus de 3 ans, ma cuisine ne faisait que 5 m2 au maximum. Une petite cuisine bien remplie d’ustensiles. Depuis notre déménagement, sa taille a doublé. Les placards sont toujours autant…
Saumon mariné,risotto d’épeautre
Comme chaque année, BOCO a proposé un concours de Noël. Cette année, la recette devait être salée, avec un ingrédient obligatoire, le saumon. J’ai eu envie de faire quelque chose de très simple, et de réconfortant, de rapprocher un produit « terre » à un produit « mer ». C’est pour cela que j’ai choisi de faire un risotto d’épeautre, que je fais pour changer…
Escargots à la cannelle
Mon petit cartable d’écolière est bien chargé en ce moment, surtout les 2 semaines qui viennent de passer. C’est dur de reprendre ces études, surtout quand il s’agit de changer complètement de domaine. Entre l’audit SEO d’un site, les projets perso et pro, sans parler des horaires tôt et tard, j’ai l’impression de vivre dans un tunnel. Je ne vois…
Canard à l’orange, polenta crémeuse et condiment à la figue
3ème recette pour Toupargel et encore une fois je ne suis pas déçue. Le défi pour cette recette était une recette automnale ET en 30 minutes chrono. Compliqué? Pas du tout. Imaginez, vous rentrez le soir après une dure et longue journée de boulot, vous avez peut-être eu la chance d’avaler un sandwich pour le déjeuner, il fait froid et…
Croquettes de pommes de terre et ketchup maison
Une recette de croquettes vraiment très simple, avec des produits faciles à trouver et surtout, un ketchup maison à faire avec la très bonne purée de tomates de chez Mutti®. Une recette parfaite pour les enfants, petits et grands, qui permet de manger des légumes l’air de rien. A manger avec les doigts évidemment. Comme pour la première recette…
Tarte au potiron sans gluten
Le potiron, on le mange très souvent en velouté. Je ne vais pas dire que je n’aime pas ça, j’adore. Le potiron, c’est un peu comme la carotte, on peut le cuisiner salé ou sucré. Et aujourd’hui, je vous propose une version sucrée (mais pas trop). La tarte au potiron est parfaite pour Halloween le lendemain d’Halloween. Quoi c’était hier?…
