Je ne sais pas d’où cela me vient, mais quand je fais des crêpes, salées ou sucrées, je mélange souvent lait et bière, ou même, parfois, je ne mets que de la bière. Déformation régionale me direz-vous? peut-être. Ce qui est on ne peut plus sûr, c’est que ma chère maman le fait (tiens, ça viendrait de là…?)? Et moi,…

Si la première crêpe est réussie, l’année s’annonce faste. J’espère que l’année sera faste pour vous, et en tout cas, elle commence plutôt bien pour le gagnant de mon petit concours. D’ailleurs, de qui s’agit-il??? Et bien, après tirage au sort,( car je n’arrivais pas à choisir quelle version de crêpes je préférais tellement toutes celles que vous m’avez donnée…

Cette recette de poulet au citron, cela faisait un petit bout de temps que je voulais la tenter, après l’avoir gouté 2 fois chez des amis (différents). J’aime cette petite pointe d’amertume apportée à la fois par le citron et les olives. C’est un mélange de comfort food et de cuisine ensoleillée, et pas uniquement grâce au citron. Un mélange…

Avant de commencer cet article, je tiens à vous souhaiter tous mes vœux pour l’année 2012. Merci à vous, oui, vous qui me lisaient, de passer dans une nouvelle année qui promet d’être gourmande une fois de plus, que ce soit côté salé, ou côté sucré, quoique, en ce moment, il est clair que je me laisse doucement bercer par…

Il y a 1 an jour pour jour, je réalisais cette formidable galette. En attendant demain pour une nouvelle recette, je vous propose de re-découvrir cette galette, avec sa VRAIE frangipane et sa VRAIE pâte feuilletée, complétement à contre courant de cette semaine soi-disant détox post fêtes de fin d’année… Cette année, sous le sapin, j’ai eu la chance de…