Muesli à la mangue d’après A. Vogel

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 Quand j’étais petite, il y avait une chose que j’adorais prendre au petit-déjeuner, en hiver, c’était des flocons d’avoine. Pas un truc over-sucré, et tout prêt dans un sachet. Non, juste des flocons d’avoine nature, gonflé dans du lait chaud, avec un peu de raisins secs et de sucre roux. Le genre de petit-déjeuner parfait pour affronter la journée, qui tient…

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Rougail de mangue

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Depuis une semaine environ, vous l’aurez remarqué comme moi, le matin, il fait frais. Et même si la température augmente aux alentours de midi, je commence à abandonner progressivement mes petites salades estivales pour des plats, pas forcément roboratifs, mais en tout cas chaud. Alors, en vitesse, je vous propose un accompagnement qui va vous réchauffer les papilles, super simple…

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