Fin juin, j’étais invité, comme d’autres blogueuses alsaciennes, à la conférence de presse pour le lancement de la 4ème édition de l’opération Tous au Restaurant, instauré par Alain Ducasse en 2010. Et pour cette présentation, le chef Thierry Schwartz a poussé les murs et nous a emmené prendre un bon bol d’air dans son verger « Le Barri », situé sur les hauteurs de Molsheim. 

 Pique-nique gastronomique dans un cadre superbe et pittoresque. Sans prendre une goutte de pluie dans nos verres (souvenez-vous le temps qu’il a fait au mois de juin…bah à ce moment-là du 24 juin, il n’a pas plu!!). 

Comment vous dire qu’on a à peine été gâté niveau buffet. Bec salé ou sucré, carnivore, fromagivore, il y en avait pour tous les goûts. On a pu notamment goûter les produits de la ferme de Truttenhausen (Thierry Schwartz travaille leurs produits) et du crémant au safran (délicieux!!). 

 Pour le concept de l’opération, on ne change pas une équipe qui gagne : « Votre invité est notre invité ». C’est à dire que, chez les restaurants participants, vous payez un repas sur deux, dans la semaine du 16 au 22 septembre. Et ça, c’est la classe! Car cela permet de découvrir des restaurants de sa région et de le faire en ayant moins mal au porte monnaie. Les places et les dates étant limités, je vous conseille vivement d’être dans les starting block dès le 9 septembre (je n’ai pas l’horaire mais je pense qu’il faudra regarder dès 9h du matin) sur le site de Tous au resto. 

En attendant de passer à table, voici quelques photos de ce magnifique pique-nique gastronomique!

Moi en train de zieuter ce plateau de fromages?? nannnnnn 

On était pas les seules à se régaler!

Et enfin, admirez la dextérité de La Creaminelle qui arrive à prendre une photo tout en gardant son butin dans le bec :)

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