A votre avis, quand des blogeuses culinaires participent à une soirée, qu’est-ce qu’on mange?? et bien, un tas de bonnes d’excellentes choses. Oui, vraiment BEAUCOUP d’excellentes choses. Quand je suis arrivée (avec un peu de retard je dois l’admettre, mais bon, moins de 15 minutes de retard je vous rassure), je me suis dis « Miss, t’as un peu raté ton coup avec ta tarte tatin à la tomate, elle fait vraiment pâle figure par rapport au reste… » ; mais bon, pas grave, non pas eu l’air de juger trop sévèrement ma pauvre tarte….(merci les filles!)

Et puis, après tout, nous n’étions pas du tout, mais alors pas du tout dans une compétition. Le leitmotiv ce soir-là, la rencontre, l’échange. Et pour ça, on a papoté. Mais bon, c’était facile à prévoir. Des filles (nous étions en majorité)+une passion commune+des petits plats sympa+quelques petits verres sympa aussi (j’ai bien dit « quelques » et « petits »)=une soirée réussie. 

Et comme, en général, de bons petits plats s’accompagnent de bons petits vins, Benoit Hecker de l’Oenosphère (merci à lui) nous a apporté de très sympathiques bouteilles, que nous avons bien entendu bu avec modération. 

La soirée a commencé doucement, un peu timidement. Normal, on ne se connaissait pas forcément toutes « en vrai », mais passer de l’internet au réel était vraiment très chouette! Présentation de nos plats, de nous, de pourquoi nous avons décidé d’ouvrir un blog culinaire… ça y est, la soirée était lancée! Nous avons discuté, cuisine, photos, blog…bref, notre vie au quotidien ou presque (on n’a même même pas parlé boulot, on était pas là pour ça!). Bon, à un moment donné, j’ai bien eu l’impression que nos hôtes étaient un peu « largués », quand on a parlé référencement, hébergeurs web, etc….On leur en voudra pas, ils ont étaient tellement gentils (et nous aussi). Ils nous ont même promis d’organiser d’autres soirées blogueurs, des soirées à thèmes cette fois. On a hâte!!! Merci à toute leur équipe en tout cas, pour ce très agréable moment : Nicolas Jean, Aline Kuentz, Jean-Yves Roth et Christophe Lemennais!

Côté salé, nous avons pu gouter :

• Les macarons salés et les éclairs wasabi et saumon de Christelle Aron
• Cookies ognons/sésame/jambon sec de la creaminelle
• Les muffins au chèvre, à la menthe et aux graines de Food For Love
• Les beignets d’escargots d’Aline Kuentz
• Tataki de boeuf et salade de céleri branche et patate douce de Jean-Yves Roth
• Ma tarte tatin à la tomate

Et bien entendu, la sucrée n’était pas en reste :

• Les macarons vanille – fève tonka et réglisse de Cuisine Addict
• Les tartelettes sablée aux noix et caramel de Mes envies et délices
• Mes financiers aux pommes et au caramel au beurre salé de Food For Love
• Les guimauve au pamplemousse en coque de chocolat et Rosé à la menthe et aux fraises de Christophe Lemennais
• Entremet Chocolat Praliné et fruits de saison de Christelle Aron

Un morceau peut-être??

Je vous le dis, foi de Miss Crumble, TOUT était bon excellent!!!

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