Passion.

Passion avec un grain de folie aussi.

C’est ce qui définit le couple que forment Christelle et Cyrille Lorho, que j’ai eu la chance de rencontrer mardi soir dernier. J’avais déjà évoqué le nom de leur maison dans mon City Guide sur Strasbourg l’année dernière et j’ai maintenant l’occasion de vous parler d’eux de manière lors d’une très très agréable soirée.

Christelle et Cyrille Lorho  sont artisans-fromagers-affineurs depuis 25 ans. 25 ans d’amour pour un produit qui se déclinent en plus de 300 versions différentes : le fromage. Et autant d’années de découverte, de défense et de valorisation des producteurs, de leur terroir et de leur savoir-faire.

La semaine dernière, l’amoureuse du des fromages que je suis est arrivée dans l’antichambre du paradis du cheese (le paradis, ça sera le jour où je visiterais la cave d’affinage). Une soirée autour d’un magnifique plateau (de formages évidemment), d’un ou deux bons verres (avec modération, on était mardi soir), du partage et de la gourmandise.

Mon chouchou découvert lors de la soirée : l’Aiglon !

Ce fromage des Pyrénées, mi-chèvre – mi vache, est le produit-phare de Maison Lorho qui est à l’origine de la création, en 2012, de ce fromage unique ! C’est Christelle qui s’en occupe, dans les caves d’affinage « Les Fromages de l’Abbaye » à Moyenmoutier dans les Vosges.
Testez, je vous laisse la surprise de son parfum, c’est le bonheur et le voyage garanti!

Une soirée rien que pour nous, avec le couple Lorho, pour nous présenter leur métier et passion et surtout l’évènement de ces 5 prochaines semaines. Et je vous le dis, ça envoie du lourd niveau cadeaux!

15 ans Maison LORHO:5 semaines de beaux cadeaux!

Dès aujourd’hui, je vous invite à participer à notre jeu-concours « 15 ans Maison Lorho« , qui durera 5 semaines entre le 15 octobre et le 15 novembre afin d’être l’un des 15 gagnants hebdomadaires : 

• Plateaux de fromages
• Accès à la soirée anniversaire
• Soirée privée pour 6 personnes animée à votre domicile par Christelle et Cyrille Lorho (oui oui, ils vont venir chez vous!).

Il suffit de répondre à la question et de participer au tirage au sort !

Bulletin de jeu-concours disponible à la boutique, 3 rue des orfèvres à Strasbourg.

15 ans MAISON LORHO:5 ANIMATIONS FROMAGÈRES

Entre le 15/10 et le 15/11/13 toujours, une animation fromagère vous attend à la boutique.

Et en fin de semaine le producteur vient à votre rencontre !

L’agenda des rencontres :

• Le vendredi 18 et le samedi 19 octobre : Les fromages de chèvres du Poitou de Paul Georgelet à Villemain (Deux-Sèvres). Animateur : Paul Georgelet – www.paulgeorgelet.fr
• Le vendredi 25 et le samedi 26 octobre : Les fromages d’Appenzeller (Suisse) – www.fromagesdesuisse.com
• Le samedi 2 novembre : Les fromages de Munster de la Ferme Vincent Minoux à Faurupt (Vosges). Animateur : Vincent Minoux – www.munsterfermier.com
• Le vendredi 8 et et le samedi 9 novembre : Les fromages de Normandie de la Fromagerie Réaux à Lessay (Manche). Animateur : Jean-Marc Normand  – www.reaux.fr
• Le vendredi 15 et et le samedi 16 novembre : Les fromages de brebis des Pyrénées. Animateur : Dominique Bouchait, MOF 2011, des Fromagers du Mont Royal à Montréjeau (Haute-Garonne) – www.fromagers-mont-royal.fr

Et cerise sur le gâteau, un plateau à ramener à la maison. Merci encore, Christelle et Cyrille et surtout continuez comme ça!

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