Rétrospective sur une année 2012 bien remplie et qui est passée à une vitesse de dingues! En regardant les photos que j’ai publié depuis le 1er janvier (celle ci-dessus a été faite le 01/01/2012 vers 1 heure du matin, entre le plat, le dessert et le feu d’artifice), je me suis vraiment rendue compte de tout ce que j’avais vécu en 12 mois. Une année de folie, qui n’est pas tout à fait finie, et la suivante promet déjà de commencer sur les chapeaux de roues! 

La pâte de pistache, une de mes découvertes. Je suis tombée amoureuse.

Paris, au cas où vous ne saviez pas où j’étais. 

Une soirée EXEPTIONNELLE, La Cuisine des étoiles, à laquelle j’ai pu participé grâce à ma copine Sandra.

Un diner dont je me souviendrais longtemps.

Et après le repas, visite du Hall de la marée. Il est 1h30 du matin…

Une semaine plus tard, direction le Viétnam pour notre voyage de noces. Le bonheur à 2.

Dès notre retour, on enchaine. Un déménagement, 

, et un emménagement. 

Des colis reçus. Cette fois-ci, 11 kilos de vaisselle Pillivuyt.

Puis, vint le temps des mjito.

Des sushis.

Encore des mojito.

Et encore des sushis. Pas tout dans la même soirée, je vous rassure. Mais les moijto c’était pour utiliser la magnifique menthe de notre balcon.

Oh, y a eu des macarons aussi.

Des week-end ensoleillés sur les magnifiques hauteurs vosgiennes.

Des fruits du jardin.

Des légumes du marché (orgie de tomates).

Et bien entendu, des tartes, meringue et rhubarbe.

Forcément aussi, des recettes et des bons petits plats.

Je me suis surprise à m’émerveiller devant ma ville que j’aime tant.

Des coiffures. Parce que je ne passe pas mon temps avec une casserole dans les mains, parfois j’ai une brosse aussi.

En été, on a mangé des bruschetta,

Des gâteaux au chocolat.

Un tour à Paris.

Retour en cuisine pour des sessions confitures.

BARBAQUE!!!!!!!

Des dimanches au musée.

On a apéro-thé.

Et des week-end à Metz, 

et à Montpellier.

On a brunché à la maison.

On a dégusté 6 bières différentes au cours du même repas.

Pas d’année passée sans Kouglof,

, ni fromages, parce que le fromage, c’est la vie.

On a encore une fois fait des apéro. Plutôt bière/saucisson, 

, ou vin/fromage?

On a participé au Salon du Blog Culinaire.

Puis, les 1ère neige sont tombées. C’était beau.

Je me suis lancée dans un calendrier de l’Avent.

Mon beau sapin, roi des forêts…

Et vous, votre année 2012, elle a ressemblé à quoi?

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 A votre avis, quand des blogeuses culinaires participent à une soirée, qu’est-ce qu’on mange?? et bien, un tas de bonnes d’excellentes choses. Oui, vraiment BEAUCOUP d’excellentes choses. Quand je suis arrivée (avec un peu de retard je dois l’admettre, mais bon, moins de 15 minutes de retard je vous rassure), je me suis dis « Miss, t’as un peu raté ton coup avec ta tarte tatin à la tomate, elle fait vraiment pâle figure par rapport au reste… » ; mais bon, pas grave, non pas eu l’air de juger trop sévèrement ma pauvre tarte….(merci les filles!)

Et puis, après tout, nous n’étions pas du tout, mais alors pas du tout dans une compétition. Le leitmotiv ce soir-là, la rencontre, l’échange. Et pour ça, on a papoté. Mais bon, c’était facile à prévoir. Des filles (nous étions en majorité)+une passion commune+des petits plats sympa+quelques petits verres sympa aussi (j’ai bien dit « quelques » et « petits »)=une soirée réussie. 

Et comme, en général, de bons petits plats s’accompagnent de bons petits vins, Benoit Hecker de l’Oenosphère (merci à lui) nous a apporté de très sympathiques bouteilles, que nous avons bien entendu bu avec modération. 

La soirée a commencé doucement, un peu timidement. Normal, on ne se connaissait pas forcément toutes « en vrai », mais passer de l’internet au réel était vraiment très chouette! Présentation de nos plats, de nous, de pourquoi nous avons décidé d’ouvrir un blog culinaire… ça y est, la soirée était lancée! Nous avons discuté, cuisine, photos, blog…bref, notre vie au quotidien ou presque (on n’a même même pas parlé boulot, on était pas là pour ça!). Bon, à un moment donné, j’ai bien eu l’impression que nos hôtes étaient un peu « largués », quand on a parlé référencement, hébergeurs web, etc….On leur en voudra pas, ils ont étaient tellement gentils (et nous aussi). Ils nous ont même promis d’organiser d’autres soirées blogueurs, des soirées à thèmes cette fois. On a hâte!!! Merci à toute leur équipe en tout cas, pour ce très agréable moment : Nicolas Jean, Aline Kuentz, Jean-Yves Roth et Christophe Lemennais!

Côté salé, nous avons pu gouter :

• Les macarons salés et les éclairs wasabi et saumon de Christelle Aron
• Cookies ognons/sésame/jambon sec de la creaminelle
• Les muffins au chèvre, à la menthe et aux graines de Food For Love
• Les beignets d’escargots d’Aline Kuentz
• Tataki de boeuf et salade de céleri branche et patate douce de Jean-Yves Roth
• Ma tarte tatin à la tomate

Et bien entendu, la sucrée n’était pas en reste :

• Les macarons vanille – fève tonka et réglisse de Cuisine Addict
• Les tartelettes sablée aux noix et caramel de Mes envies et délices
• Mes financiers aux pommes et au caramel au beurre salé de Food For Love
• Les guimauve au pamplemousse en coque de chocolat et Rosé à la menthe et aux fraises de Christophe Lemennais
• Entremet Chocolat Praliné et fruits de saison de Christelle Aron

Un morceau peut-être??

Je vous le dis, foi de Miss Crumble, TOUT était bon excellent!!!

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