Tarte aux framboises

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Une petite semaine de vacances, c’est déjà bien. C’est encore mieux quand on la passe au soleil. Pendant cette semaine, j’aurai voulu avoir des panneaux solaires pour me recharger les batteries aux maximum, histoire de ne pas faire trop le lézard en hiver dès le moindre rayon de lumière un peu chaude. Cela faisait trèèèèès longtemps que je n’étais pas…

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Velouté de poireaux et saumon vapeur

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Recette de rentrée. Je sais, je profite encore des tomates, courgettes, et autres pêches et nectarines, mais, il est temps de se rendre compte d’une chose : le mois d’août touche à sa fin, et pour faire face au retour des transports en communs bondés, des gens qui boudent, et autres petits plaisirs du mois de septembre, je vous propose…

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Brownie selon Jamie

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Un brownie en plein mois d’août, je ne suis pas folle, ne vous inquiétez pas. Voici une nouvelle version de brownie, que je n’avais jamais essayé, et que j’ai tiré du livre Tout le monde peut cuisiner de Jamie Oliver. Attention, recette ultra méga gourmande!!! J’ai fait un mélange du délicieux chocolat que New Tree m’a très gentiment envoyée. Depuis…

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Vous avez dit Bagelstein?

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Adeptes de bons « sandwich », voici une bonne adresse strasbourgeoise : Bagelstein. Un lieu où les sandwich ont pris un peu l’accent américain, avec, quand même, une bonne french touch. Qu’est-ce que le bagel (prononcé « bégueul »)? C’est un petit pain rond, un peu brioché, avec un trou au milieu. Perso, j’en ai mangé pour la 1ère fois aux Etats-Unis, (puis au…

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Pissaladière presque comme à Nice

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Le sujet de discussion du moment? La météo. Je sais , vous le savez, ce mois de juillet n’aura pas été très ensoleillé. On peut quand même un peu se consoler avec ce qu’on trouve dans nos assiettes. Ici, pas de tomates, basilic, ou autres ingrédients estivaux. Une recette toute bête, qui me fait énormèment penser à ma chère et…

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Eclairs au café

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La période des soldes d’été va bientôt toucher à sa fin et vous savez quoi? j’ai été super super raisonnable. Si, je vous assure, j’ai juste acheté 2 petites robes, et c’est tout. En même temps, quand j’essaie d’acheter quelque chose pendant cette période, mon regard est toujours porté vers les habits des nouvelles collections, vous savez, ceux qui ne…

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Faux Fleischnaka végétarien

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Il y a un peu plus d’un mois maintenant, j’ai participé à la première phase de sélection du concours Tous en cuisine organisé par l’École d’Alain Ducasse. Qoui? je ne vous en ai pas parlé??? Oups, gros oublie de ma part…Attendez..si, si, je vous en ai parlé là. Mais bon, ça a dû passé un peu inaperçu. Pas grave, je…

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Soirée à Cuisine Aptitude

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Youpi, ça y est! Ça y est, nous étions 6 blogueuses Alsaciennes à avoir pu venir à la soirée organisée par Cuisine Aptitude. Au menu : en entrée, une très chouette soirée de rencontre, parce que le web, les commentaires, et les échanges Facebook et Twitter (et autres), ça va un moment, mais rien de telle que des rencontres pour…

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