Schtrudel aux pommes

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Schtrudel? Strudel? ou encore Apfelstrudel (ça, c’est si vous avez fait allemand 1ère langue). De quelques manière qu’on l’écrive ou qu’on le prononce, c’est toujours un délice. Pour commencer l’automne en musique et en gourmandise. Un classique des petites douceurs que l’on peut trouver dans les pays slaves et germanophones. Ici en version simplifiée, car j’utilise des feuilles de brick….

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