Les Fleischnaka

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À vos souhaits!! Pour ceux qui auraient peur de prononcer ce mot, pas de panique, voici une transcription à ma manière( et oui je ne parle que 2 ou 3 mots d’alsacien): « fly-ch’-né-keu »….à vos souhaits!! Pas de panique non plus pour cette recette qui est un classique chez nous, et que j’aime bien faire de temps en temps. En plus,…

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Lasagne à la bolognaise

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Par tous les temps, ou presque, en toutes saisons, c’est le genre de plat que j’aime. Facile mais pas trop, les lasagnes à la bolognaise sont de ces plats qui, lorsqu’ils sont réussis, sacralisent celui ou celle qui les a réalisé. C’est un classique, un plat du dimanche en famille ou d’une bon repas entre copains; si vous ne savez…

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