En cette fin d’année, le blog et sa cuisinière se mettent au repos. Les quelques recettes que j’ai déjà programmées seront publiées en mode automatique.
Pour les recettes gourmandes de Noël, je vous invite à consulter les catégories des 2 calendriers de l’Avent de 2012 et 2013. À très bientôt !

Gratin Dauphinois

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Dauphinois? Car originaire du Dauphiné, région du Sud-Est, du côté de la Drôme, des Hautes-Alpes et de l’Isère. J’ai toujours entendu dire que le VRAI gratin dauphinois n’était pas gratiné, AUCUN fromage sur les pommes de terre. Moi qui adore le fromage….Mais bon, après l’été, on ne va pas tout de suite se remettre à des plats trop roboratifs, et,…

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Coquelet rôti

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Tout d’abord, je tiens à m’excuser à ceux qui auraient remarqués ma petite absence, dû à un problème technique majeur, c’est à dire, pour ceux qui n’ont pas suivi, la panne de mon réfrigérateur. Mais cette défaillance va être comblé d’ici quelques lignes… Quand on est à 2, un poulet est souvent trop gros à manger, à moins qu’on ai…

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Lapin à la moutarde

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Quand j’étais petite, une de mes amies m’avait racontée la fin cruelle du lapin que ses parents lui avait offert ; vu que c’était un vrai lapin de ferme et non pas un de ces lapins nains génétiquement modifiés, son sort, après avoir passé quelques mois tranquilles avait été le même que celui de beaucoup de ses congénères : finir…

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