Risotto à la tomate

thumbnail

Une recette qui met du soleil dans vos papilles pour le déjeuner d’aujourd’hui, un risotto à la tomate. Mister Crumble n’aimant pas les risotto aux champignons, au potimarron,…bref, au style de risotto que j’aime faire le plus souvent, me voici en plein hiver en train de faire un risotto estival. Mais promis, AUCUNE tomates « fraiches » n’aura été utilisé dans cette recette…

4

Risotto aux champignons

thumbnail

Profitons des quelques jours qu’il nous reste dans la saison Hiver pour cuisiner un bon risotto, avec du mascarpone et des champignons dedans. Bon, de toute façon, y a pas de saison pour le risotto.Je ne pourrais pas m’en passer. Mes gênes d’italienne me feraient faire des folies pour un risotto. Quand il y en a à table, je ne…

2