Et voici venir le temps du 3ème et dernier challenge…en espérant, même si vous ne voter pas pour moi (mais en fait, si, il faut voter pour moi ;D), cette recette et la vidéo, vous plairont. C’est drôle. Je ne fais pas trop de hachis Parmentier. Je ne sais pas pourquoi. Pourtant, j’aime la purée et la viande hachée. Ca doit…

Je vous en ai déjà parlé, mais je le répète encore une fois : pour les pâtes, je préfère les raviolis ou les cannelloni aux pâtes styles spaghetti et tagliatelle. Mais ce que je préfère par dessus tout, ce sont les gnocchi (mais est-ce vraiment des pâtes?). De pommes de terre bien sûr. J’ai entendu dire que leur nom, gnocchi,…

Il y a des recettes, comme ça, je ne sais pas pourquoi, que je n’ai jamais pensé à faire, et qui pourtant font parti des classiques que toutes bonnes cuisinières devraient savoir faire. Serais-je donc une mauvaise cuisinière? Le hachis Parmentier constituait (au passé désormais) une lacunes culinaire à laquelle j’ai décidé de remédier alors que l’automne vient nous faire…

Dans 4 jours, c’est l’été!! Bon, je sais c’est pas forcément évident. Dans l’Est, on est sous un magnifique couvercle gris qui nous donnent un délicieux teint blafard… Vous l’aurez compris, j’ai est marre! Mon seul souhait, des vacances (mais bon, faudra encore attendre 1 mois et demi) et du soleil! En attendant qu’un petit génie de la science invente…

Mon soucis avec les pommes de terre, c’est que j’ai un peu trop tendance à les cuisiner de la même manière : à l’eau, à la cocotte avec d’autres légumes, ou à la poêle. Hors, à midi, j’ai envie de quelque chose de différent et d’un peu piquant (pour me réchauffer avec ce maudit temps). Des frites? Pourquoi pas. Sauf…