Parfum d’ambiance : orange

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Aujourd’hui, point de recette, et un article très court car en plein rush des courses de Noël, et aussi une petite envie de ne rien faire. Enfin si, juste rester à la maison, regarder la télé, écouter de la musique, aller manger un morceau avec des copines, et finir par un tour chez le coiffeur. Non aujourd’hui, vous avez droit…

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Pâte de fruits pomme/orange/cannelle

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Je ne suis pas une professionnelle de la photo. Loin de là. J’ai encore du mal à « professionnaliser » mes prises de vue. Pour le moment, je marche beaucoup au feeling. C’est je pense pour cela que je suis une fervente lectrice du blog Culinographie, et des blogs respectifs des 3 rédactrices Carnets Parisiens, Christelle is Flabbergasting et My Little Fabric….

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Schwowebredle

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Voici la recette des petits gâteaux souabes, des basiques dans les bredeles, avec de la cannelle et des zestes d’orange… Un condensé des odeurs de Noël en quelques fournées… Battez le beurre et le sucre en mousse. Ajoutez l’oeuf, puis le zeste d’orange râpé en continuant de battre. Incorporez les amandes hachées. Enfin, ajoutez la farine, la levure, la cannelle…

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