Eton Mess

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Petit intermède dans mon récit de voyage vietnamien pour me rappeler que la date pour publier la recette pour le magazine Yummy, c’est dans…..45 min, donc je me dépêche, et je vous présente ma participation, en espérant qu’elle sera sélectionnée, comme l’a été mon Sablé breton).   Eton mess. Le bazar d’Eton. Dessert typiquement anglais. J’aime l’histoire qui dit que…

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Tarte à la rhubarbe meringuée

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Oh joie. Oh bonheur. Et plein de petits grands ! derrière!!!!!!!!! Guess what?! Guess what?!Guess whaaaaaaaaat?! La rhubarbe est de retour! Ce fruit étrange que je prenais pour de la mauvaises herbes (bien grandes la mauvaise herbe quand même) quand nous avions un jardin. Depuis, j’ai bien sûr appris à la reconnaitre et à l’apprécier dévorer. En confiture, en compote, et…

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