Mots clés : Brioche de Saint Nicolas – Männele
La Saint-Nicolas, si vous ne connaissez pas, c’est juste la petite journée gourmande de ceux qui habitent à l’Est de la France, histoire de les faire patienter avant Noël. C’est vrai qu’il ne fait pas beau, pas chaud (quelqu’un me contredit??) et que le mois de décembre est LE mois pour se réchauffer avec autre chose que le soleil. Mon…
L’histoire de Saint Nicolas
Dans la nuit du 5 au 6 décembre, Saint Nicolas, vêtu de son costume d’évêque, passe dans les maisons pour apporter aux enfants sages des friandises (fruits secs, pommes, gâteaux, bonbons, chocolats et surtout du pain d’épices représentant le saint évêque). Depuis toute petite, on nous raconte aussi que ce gentil Saint Nicolas est accompagné par le père Fouettard (ou Hans Trapp en…
Les Männele
Ca fait maintenant une semaine que décembre a commencé, les boites sont en train d’être remplies de bredele et il est grand temps de vous faire profiter. Les männele (prononcez « mééneuleu »), ou mannele, selon la région ou département, littéralement « petits hommes », sont, pour les Alsaciens comme pour beaucoup d’autres (en France il s’agit surtout des régions Nord Nord-Est), un passage…
