Tarte au fromage blanc

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Le printemps est là et bien là (mon groseillier le prouve) . Je suis aussi de retour dans ma petite cuisine strasbourgeoise et j’ai bien entendu fait une douceur pour « fêter » mon retour. J’avais envie de quelque chose de léger, de mousseux. En feuilletant un énième fois le dernier Elle à Table, j’ai finalement craqué pour la chouette recette de…

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Dessert en petit pot : Rhubarbe / Mascarpone / Fraise

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Entre le printemps et l’été, il y a toujours quelques petites semaines où on se retrouve avec des fruits et légumes des 2 saisons, les uns qui partent et les autres qui arrivent chez nos maraichers. Moi, ce samedi, j’ai choisi de faire un mélange plutôt classique, rhubarbe et fraise. La rhubarbe, j’en mange surtout en tarte (ma préférée n’étant…

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