Salade pastèque,menthe,framboise

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  Une recette fraiche et parfaite pour finir un barbecue. Des fruits, des fruits, des fruits!!! La pastèque vous savait comment la choisir? Le poids est un indice de maturité, elle doit donc être lourde et sonner creux quand on toque dessus. N’ayez pas peur de le faire même en grande surface :) Si vous pouvez la cueillir directement dans un…

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Spitzbuebe

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L’association framboise et citron, en plein hiver, c’est juste du bonheur mis dans un gâteau.spt Vous pouvez dorer avant cuisson avec un jaune d’oeuf. Moi je ne le fais pas car je saupoudre de sucre glace tout à la fin. Un truc qui m’énerve avec cette recette? C’est que malgré toute mon attention, je n’arrive JAMAIS à avoir le compte…

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Une année de plus et les tartelettes qui vont avec

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HAPPY BIRTHDAY to me!!!! (ça fait du bien de se souhaiter bon anniversaire!) Une année supplémentaire. Ça me fait presque aussi étrange de dire ça pour mon blog que pour moi même. 365 jours. Et quels jours. Je me retourne sur cette année bloguesque qui s’achève pour laisser place à une nouvelle et je me dis, waouh, que de choses…

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Linzer Torte

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Ahhhh, du sucre! Cette tarte n’est que douceur et bon goût de fruit. Elle tient son joli nom de la ville de Linz, au Nord de l’Autriche, sur le Danube, et aurait été inventé en 1653. Normalement, on ajoute de la cannelle dans la pâte, sauf que là, j’étais à court (faut d’ailleurs que je remédie à cela avant d’attaquer…

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