En cette fin d’année, le blog et sa cuisinière se mettent au repos. Les quelques recettes que j’ai déjà programmées seront publiées en mode automatique.
Pour les recettes gourmandes de Noël, je vous invite à consulter les catégories des 2 calendriers de l’Avent de 2012 et 2013. À très bientôt !

Eton Mess

thumbnail

Petit intermède dans mon récit de voyage vietnamien pour me rappeler que la date pour publier la recette pour le magazine Yummy, c’est dans…..45 min, donc je me dépêche, et je vous présente ma participation, en espérant qu’elle sera sélectionnée, comme l’a été mon Sablé breton).   Eton mess. Le bazar d’Eton. Dessert typiquement anglais. J’aime l’histoire qui dit que…

5

Tarte aux fraises

thumbnail

C’est la période des fruits, des beaux et sucrés fruits d’été. Dons, on en profite à fond! La vraie période des fraises est déjà, hélas, presque finie, et il faudra attendre l’année prochaine pour en croquer à nouveau… Bah, non allez, j’ai craqué sur une barquette de fraises supers rouges la semaine dernière. Je ne l’ai pas fait exprès, elles…

6

Glace aux fraises / Concours Régilait

thumbnail

Qu’est ce que c’est que ça??? Il y a 2 ou 3 semaines, je reçois dans ma boite mail un gentil message me demandant de participer au concours Régilait, pour lequel il me faudrait créer une recette avec un des 3 lait en poudre Régilait (écrémé, demi-écrémé et entier) qui me serait envoyée gratuitement si j’acceptais la mission… Réflexion rapide,…

3

Gelée de fraise

thumbnail

Quoi de meilleur, quand les premières journées de chaleur arrivent, que de voir surgir des fruits plein de couleur, débordant de sucre, de jus, et de saveur… Qu’est ce qu’on peut en faire? Les dévorer tel quel? Les faire en tarte? En compote? Les mélanger à du yaourt? A de la glace? Et pourquoi pas de la confiture ou de…

3

Intermède printanier

thumbnail

Sur mon balcon, j’ai une jardinière ; dans ma jardinière, j’ai planté quelques petites plantes qui ont poussés, poussés…Et maintenant, ça donne ÇA!!

1

Dessert en petit pot : Rhubarbe / Mascarpone / Fraise

thumbnail

Entre le printemps et l’été, il y a toujours quelques petites semaines où on se retrouve avec des fruits et légumes des 2 saisons, les uns qui partent et les autres qui arrivent chez nos maraichers. Moi, ce samedi, j’ai choisi de faire un mélange plutôt classique, rhubarbe et fraise. La rhubarbe, j’en mange surtout en tarte (ma préférée n’étant…

2