Cochon aux pommes et aux épices

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  A la recherche d’une recette facile et de saison dans laquelle vous allez pouvoir utiliser deux types de pommes et en plus, profitez de votre week-end sans rester pendant des heures en cuisine pour faire plaisir à tout le monde? J’ai la recette parfaite. Je fais de plus en plus des plats avec de l’épaule de porc : c’est…

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Canard à l’orange, polenta crémeuse et condiment à la figue

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3ème recette pour Toupargel et encore une fois je ne suis pas déçue. Le défi pour cette recette était une recette automnale ET en 30 minutes chrono. Compliqué? Pas du tout. Imaginez, vous rentrez le soir après une dure et longue journée de boulot, vous avez peut-être eu la chance d’avaler un sandwich pour le déjeuner, il fait froid et…

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Bol de ramen

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Vous connaissez les Hayao Myazaki? Le voyage de Chihiro, Princesse Mononoké, le Château dans le ciel, Ponyo sur la falaise? Des films d’animation pas uniquement pour les enfants (la violence est parfois bien présente) qui nous font voyager dans des mondes où imaginaire et réel se mélange pour créer le monde de Myazaki. Si vous n’avez jamais vu un de ses…

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Terrine de lapin

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   Les journées et soirées d’été sont propices aux piques-niques, à la campagne, dans un jardin ou dans son salon. Une petite nappe, un vin bien frais (rosé ou blanc) des amis, la famille, et bien entendu, de bonnes choses à manger. Pour les piques-niques, zéro prise de tête, tant que c’est du bon.   Une terrine de lapin est le…

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Raviolis Mandu au poulet

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 Bonjour bonjour, je sais j’ai pas posté de recette depuis la semaine dernière…c’est comme ça, je vous dirais peut-être un jour bientôt le pourquoi du comment. J’espère que ça va bien chez vous et que vous avez passé une bonne semaine.  De mon côté, j’ai pas chômé. Aujourd’hui, une recette qui me tient doublement à coeur. D’une, parce qu’elle est d’inspiration…

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Légumes au cumin/Poulet à l’estragon

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Pour le dimanche de Pâques, nous étions à Paris. Un super week-end bien rempli, avec de jolies balades et la visite de la Galerie de l’Evolution où je n’avais pas été depuis….fort, fort longtemps. J’étais comme une gosse. Toujours émerveillée devant tous ces animaux empaillés et ces collections d’insectes (brrrrrr) et plantes, soigneusement rangés dans leurs vitrines.  Dimanche pascal à la…

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Poulet au vin jaune

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Ok, pas de morilles dans ce poulet au vin jaune. Shame on me! Sauf que d’une, j’avais oublié dans acheter et que j’avais pas envie de ressortir, et que de deux, bah en fait, les morilles, j’aime pas tellement ça…Bah oui, j’ai bien le droit, faites pas cette tête, y a des trucs comme ça…, je suis pour de bons…

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Poulet citrons confits et olives vertes

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Le week-end, on fait des recettes cosy. On a le temps de laisser cuire (surtout le temps d’un long apéro). Pour une fois, j’ai délaissé le poulet rôti classique. J’ai eu l’idée de la recette « cuisson longue » de notre samedi soir en passant à côté du vendeur de produits grecs/italiens au marché du samedi. Chez lui, même quand il pleut,…

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