En ce moment, le soir, Mister and Miss Crumble regardent la télévision. Des séries, des films, des documentaires. Bon, j’avoue, c’est surtout des séries sur la fameuse chaine cryptée (faut dire qu’elle a de l’avance et de l’originalité niveau série par rapport aux autres). Le truc, c’est qu’avec le boulot de Mister et mon blog et/ou activités diverses, on arrive…

Ah ces Italiens! Comme je vous le disais dans le post Lingue, les apéritifs italiens sont pleins de saveurs différentes. Mais tout comme nos chères régions françaises, les régions italiennes se démarquent par leurs différences culinaires. Sur la côte, par exemple, du côté du Pise, Luca, et autre, comme autour du Lac Majeur, on trouve des spécialités à base de…

Ce qui est super sympa avec les Italiens, c’est qu’ils ont l’art et la manière de faire d’un simple apéritif, un véritable poème. Entre le Martini et le Lambrusco, si vous arrivez à atteindre la table, vous trouverez pleins de petites choses à grignoter. Mon coup de cœur, ce sont ces lingue (faut pas avoir fait italien 1ère langue pour…

Dans mon supermarché bio de référence, je m’achète à chaque fois des galettes de céréales aux différentes saveurs, « exotique » parfois (au Colombo), ou plus simple (au Comté). J’adore ce genre de galette, que je mange accompagné d’une petite salade verte. C’est pratique, on ouvre le paquet, on met dans une poêle 10 min, et hop, c’est prêt. Monsieur N. n’en…

Un soir ; plateau télé ; envie d’un peu de régression saine. Une recette convient : l’œuf à la coque. Je ne sais pas pourquoi j’ai pensé à ça, vu que ça fait des années que je n’en ai pas mangé. L’œuf à la coque, ça sent bon l’enfance, et les petits dîners devant la télé (je sais, c’est pas…

On l’oublie peut-être un peu vite vu le temps qu’il fait en ce moment (je ne sais pas comment est la météo dans votre région, mais chez moi, au nord-est, c’est HORRIBLE!),mais le printemps est là. Il est donc le moment de faire une petite recette de saison, fraîche et légère, et tout en onctuosité et douceur. Hop hop hop,…

Pour moi, le mot bruschetta amène une bonne partie des saveurs de l’Italie. La bruschetta est une sorte de tartine salée, c’est la pizza des tartines ; le principe, sur une belle tranche de pain blanc grillé, on dispose des légumes, du fromage, du jambon…ce qui nous passe par la tête et ce qu’on a dans le frigo! Bon, il…

Aujourd’hui, lundi de Pentecôte, il faisait trop chaud pour travailler : pas très envie de se faire à manger ; plutôt envie de bronzer, de bouquiner, de faire la sieste. Le déjeuner sera donc rapide et simple, sans chichi, je me rattraperai ce soir (ou demain). J’opte pour faire un sandwich ; un petit coup d’œil dans mon frigo pour…