Les chouquettes

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« Il est 5 heures….Paris…..s’éveilleuhhh….Paris… »(Bon, je m’arrête sinon il va pleuvoir toute la semaine alors que la météo a prévu du beau temps….)  Bon, il y a des chansons qui vous reviennent dans la tête lorsque vous êtes dans certaines situations (Quoi, vous n’avez jamais eu « Eyes of the tiger » du film Rocky quand vous avez un mini combat à mener ?…),…

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Vrais/faux donuts

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Je sais. Pas la peine de me le faire remarquer. Je ne suis vraiment pas très assidue depuis un peu plus d’un mois… Mais bon, que voulez-vous, dans la vie, il y a des priorités et en ce moment, mon cher blog est mis en mode ralenti. J’attends le printemps. Promis, d’ici la fin mars, je sortirais de mon « hibernation…

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Le chinois

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En ce moment, je ne suis pas beaucoup chez moi dans la semaine. Alors du coup, quand je rentre à la maison, le vendredi soir, je n’ai presque qu’une envie, profiter de mon week-end pour cuisiner, et même plus précisément pour « boulanger »,  pour nous faire un bon petit quelque chose qui nous poussera tout en douceur hors du lit le…

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Projet #52/#3 : Petit-déjeuner

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Petit-déjeuner de working-girl du dimanche : donuts et cappuccino. Dur, dur le réveil… f/5,6, 1/13 s, 55 mm, ISO 400 Pour cette photo, j’ai recherché un résultat « cramé », pour faire ressortir l’impression d’éblouissement qu’on a au réveil, quand on ouvre les yeux. Pour la recette des donuts, il faudra attendre un peu….

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Brioche tressée du 1er de l’An

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Avant tout, j’espère que vous avez tous et toutes passé de très bonnes fêtes de fin d’année, agréables, festives et gourmandes. Je vous souhaite une tonne de bonnes choses pour 2011!!!! Pour moi, 2011 va être une année certainement chargée en émotions et qui va, jusqu’à juin (au moins), être déjà bien remplie. Côté cuisine, j’espère également que je continuerai…

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Les Männele

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Ca fait maintenant une semaine que décembre a commencé, les boites sont en train d’être remplies de bredele et il est grand temps de vous faire profiter. Les männele (prononcez « mééneuleu »), ou mannele, selon la région ou département, littéralement « petits hommes », sont, pour les Alsaciens comme pour beaucoup d’autres (en France il s’agit surtout des régions Nord Nord-Est), un passage…

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La brioche de Mme Child

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Comment l’idée de faire un blog culinaire vient à l’esprit d’un(e) simple cuisinier(e)? Bonne question que voilà. Pourquoi vouloir montrer sur la toile ce qui se passe dans notre fourneau, nos casseroles, et dans nos assiettes au quotidien? Nous vous attendez pas à une réponse claire et précise, je n’en ai pas. Je ne sais pas pourquoi je me suis…

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Pain perdu et caramel salé

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Ou ma participation au concours « Les bons goûters de maman ». Cela faisait un moment que je suis tombée sur ce concours et que je voulais y répondre, sans prendre vraiment le temps, comme assez souvent. En cette fin de journée venteuse et frisquée, je m’étais préparée pour aller m’occuper d’une grosse bête à quatre sabots, histoire de m’évader un peu…

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