Tous au restaurant #4

thumbnail

 Fin juin, j’étais invité, comme d’autres blogueuses alsaciennes, à la conférence de presse pour le lancement de la 4ème édition de l’opération Tous au Restaurant, instauré par Alain Ducasse en 2010. Et pour cette présentation, le chef Thierry Schwartz a poussé les murs et nous a emmené prendre un bon bol d’air dans son verger « Le Barri », situé sur les…

2

Une journée sans gluten et les financiers qui vont avec

thumbnail

 Il y a 2 semaines, invitée par Marque Repère, j’ai eu la chance de participer à un atelier de cuisine sans gluten (avec Réjane, Florence et Yolande comme supers camarades de train! qu’est-ce qu’on peut parler bouffe en presque 5h de trajet aller-retour….:) ). Je ne suis pas intolérante/allergique au gluten. Mais je suis consciente que nous en consommons beaucoup et…

4

Cuisine coréenne, cuisine française et jolis papiers à Paris

thumbnail

 Je dois vous avouer quelque chose. J’adore aller à Paris. Surtout pour une journée ou deux, histoire de profiter au maximum de la ville et de me faire un programme que je me fais à l’avance, avec des adresses précises, histoire d’avoir un minimum d’objectifs à atteindre (et surtout de ne pas trop me perdre dans les couloirs de métro)….

2

Bonjour à Hello Fresh!!

thumbnail

« Bonjour ». « Bonjour, je m’appelle Miss Crumble, et je suis accro au marché depuis plus de 20 ans ». Et oui, j’avoue, je suis une accro, une addict du shopping alimentaire de pleine air. J’ai mes dealers hebdomadaires, qui me connaissent, et à qui je peux demander des produits qu’ils non pas forcément toujours en stock. J’ai les narines qui frétillent, les…

2

Fromage maison et éloge du casse-croute

thumbnail

Je suis une grande fan de fromages. Et quand je parle de fromages, c’est de fromages avec un grand F au début et un S à la fin. Et du coup, avec un bon fromage, quoi de meilleur qu’un bon pain (et un bon vin aussi…). Pour moi, l’accord fromage et pain doit se faire à un moment particulier, pendant…

15

Vous avez dit Bagelstein?

thumbnail

Adeptes de bons « sandwich », voici une bonne adresse strasbourgeoise : Bagelstein. Un lieu où les sandwich ont pris un peu l’accent américain, avec, quand même, une bonne french touch. Qu’est-ce que le bagel (prononcé « bégueul »)? C’est un petit pain rond, un peu brioché, avec un trou au milieu. Perso, j’en ai mangé pour la 1ère fois aux Etats-Unis, (puis au…

3

Soirée à Cuisine Aptitude

thumbnail

Youpi, ça y est! Ça y est, nous étions 6 blogueuses Alsaciennes à avoir pu venir à la soirée organisée par Cuisine Aptitude. Au menu : en entrée, une très chouette soirée de rencontre, parce que le web, les commentaires, et les échanges Facebook et Twitter (et autres), ça va un moment, mais rien de telle que des rencontres pour…

4