Rhubarbe #1 : le clafoutis

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 A partir d’aujourd’hui, je vais vous proposer 3 recettes avec de la rhubarbe. Parce que c’est la saison. Parce que j’adore ça. Et parce qu’à 2€ le kilo samedi dernier au marché, on peut se faire un peu plaisir non? en attendant que les asperges baissent de quelques euros…(7,50€/kg pour le moment). On commence par un clafoutis, un de mes…

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Battle Food #7 : Choux vanille et sirop de rhubarbe

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 Cette 7ème édition de la Battle Food arrive à point. A 2 jours près. Car dans 2 jours, c’est mon blog’anniversaire. Déjà 3 ans. Je me suis donc octroyée une douceur, des choux à la vanille et au sirop de rhubarbe.   Depuis l’année dernière, j’ai du apprivoisé les lumières d’un nouvel appartement (merci encore Estelle pour tes magnifiques photos). C’est le…

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Cupcakes chocolat et Liqueur OKIN’S spéculoos

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Let’s talk about Okin’s…  J’ai honte. Et je m’excuse….J’ai presque honte de présenter cette recette si tard par rapport à d’une, la date de réception du produit, et de deux, la date de publication de l’article. Parce que je me suis promis de faire le maximum pour publier régulièrement, parce que je tenais vraiment à vous parler de cette liqueur…

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Tarte 100% chocolat

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 Point de gingembre ou de philtre d’amour à la Tristan et Iseult (ok, le nôtre avait un petit goût de Cosmo) chez les Crumble pour la St Valentin. Je crois (enfin, je suis plutôt sûre parce que ce soir c’est moi qui décide que je ne ferais pas la cuisine d’abord) qu’on va se faire un bon restaurant japonais ou…

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Galette des rois de M. Michalak. Mais pralinée.

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BONNE ANNEE 2013 à tous et à toutes!!! Que cette année vous soit douce et gourmande, pleine de beaux projets (et qu’ils se réalisent), de rencontres et de réussite. Vous avez été gâté j’en suis sûre et j’espère que vous êtes d’attaque pour une année dont le calendrier se remplit déjà. 1ère date gourmande en janvier, c’est l’Epiphanie et sa…

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Gâteau Sacher ou presque

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Un grand besoin de réconfort en ce moment. Des envies d’hyper réconfortant, d’hyper moelleux, d’hyper chocolaté pour la plupart du temps. Besoin de la fameuse Comfort Food. Rien que de prononcer ces 2 mots, in english, ça fait du bien au moral. Essayer de le dire en français, ça le fait moins. Bah oui, nourriture réconfortante…Question de sonorité, trop de…

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Cake pomme, carotte et cannelle

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J’ai l’air de me plaindre tout le temps de la météo, mais en fait, j’aime bien l’automne. Le froid qui vient piquer le nez, les pulls doudou et les bonnets qui protègent les oreilles, les promenades à la recherche des champignons ou des châtaignes dans la forêt qui sent la mousse, les étales du marché qui se remplissent de potiron,…

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Gâteau au chocolat et farine de sarrasin

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Le week-end dernier, Mister Crumble, moi et ma jolie chemise de bucheronne, on a fait un tour à la campagne. A la foire à Poussay très exactement, en Lorraine. La 2ème plus grande foire agricole de France ma p’tite dame. 150 000 visiteurs en 2 jours, 20 hectares à voir. Rien que ça. Tout un programme donc. Ca faisait 2…

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