Petite actu rapide en cette fin de journée (oulà il est tard, trèèèèèèssssss tard). Le blog Cuisine AZ organise un concours sur le thème Whoppies 22 blogueurs et blogueuses participes (dont moi). Il faut m’aider à être sélectionner et pour ça, vous avec jusqu’au 23 mars pour voter pour ma recette. Pour voter, rien de plus simple, il faut aller…

Je sais. Pas la peine de me le faire remarquer. Je ne suis vraiment pas très assidue depuis un peu plus d’un mois… Mais bon, que voulez-vous, dans la vie, il y a des priorités et en ce moment, mon cher blog est mis en mode ralenti. J’attends le printemps. Promis, d’ici la fin mars, je sortirais de mon « hibernation…

Avec 7 autres blogueuses, j’ai été invité par Le Blog de Cuisine AZ, pour la Chandeleur et Mardi Gras, à avoir une réflexion philosophique donner des idées recettes afin de donner de l’inspiration à vos esprits de petits grands gourmands. Sympa cette invitation. Ici, pas de compétition, chacune réalise sa recette dans sa petite cuisine, avec ses ingrédients, et en…

Noël, Nouvel An et leurs menus longs comme un jour sans fin, ok. L’Épiphanie et  ses galettes, ok. On peut retourner à nos occupations culinaires normales. Attention, les paroles qui vont suivre pourraient faire plaisir à M. Crumble… Une petite détox pour faire passer tout ça? Là, vous allez avoir droit à mon mini coup de g…. (oups, pas de…

Vous qui commencez à un peu me connaitre (par ma cuisine du moins), vous savez que j’ai des blocages culinaires ; j’ai eu ma période brioche (d’ailleurs, je vais vous en présenter une très bientôt), celle des tartares et je suis dans celle des macarons. En fait, j’aime aller au bout des choses et si je n’y arrive pas, je…

Ca fait maintenant une semaine que décembre a commencé, les boites sont en train d’être remplies de bredele et il est grand temps de vous faire profiter. Les männele (prononcez « mééneuleu »), ou mannele, selon la région ou département, littéralement « petits hommes », sont, pour les Alsaciens comme pour beaucoup d’autres (en France il s’agit surtout des régions Nord Nord-Est), un passage…

Ahhh, ça y est. Je me suis remise à m’occuper un peu de mon cher bébé blog (il n’a que 8 mois, le petit). Ne croyez pas que je ne fais plus la cuisine ; pas du tout. C’est simplement que je n’ai pas trop le temps, la lumière du soir ne va pas trop au teint de mes petits…

Voici ma recette pour le challenge N°1 de Top Chef Ma grand-mère, une des ses spécialités culinaires, c’était le baba au rhum. Dès que la famille se réunissait et qu’il s’agissait de décider quel serait le dessert du jour – parce qu’elle se mettait un point d’honneur à ce qu’on ai un dessert maison par jour – un de celui…