Ready? Steady? Go! L’été est là alors on en profite! les journées, qu’on travaille ou pas se font plus longues et le temps incite à sortir, à inviter des copains à la maison ou à se faire un repas en amoureux dans le jardin.   Pour un apéro bien frais, je suis toujours partante, et si M. Crumble veut me faire…

 J’ai toujours adoré aller en Crète. Maisons blanches, volets bleus, une mer aussi bleu que le ciel et un vent qui vous siffle dans les oreilles et qui vous saoule d’air iodé. Le bonheur en vacances. La dernière fois que j’y étais, avec parents et frèrot, c’était il y a plus de 10 ans. Du coup, comme ça fait un…

Oulala… mince. Je me rends compte que les jours filent à une sacrée vitesse et qu’ici, ça manque de nouveauté…pourtant, j’ai pas mal de recettes en stock. Faut juste que je trie les photos et que je prenne le temps d’écrire (et finalement, même en mini-vacances, on a une tonne de choses à faire)…Alors mille excuses, mais me revoilà avec…

Souvent, pour le dîner en semaine (et aussi le week-end parfois), j’aime préparer le minimum de chose, sortir juste de bons produits, se poser sur le canapé, et profiter. Pour moi, le plateau télé idéal (sans parler de celui avec des sushi/maki) se compose de fromages, d’une bonne baguette avec la croute qui chante, et d’autres petites choses autour (olives,…

Ahhhh l’Italie…. Je ne suis pour le moment pas encore descendu plus au sud que Sienne, en Toscane. Il y a certainement un milliard de choses à voir, à faire, et à manger. Parce que l’Italie, pour moi c’est « beau et bon ». Sur la Piazza Del Campo, il peut y avoir toute l’agitation des livreurs, des touristes ou des habitants…

On ne part pas cet été. Je ne me plains pas, y a pas très longtemps (enfin, déjà plus de 3 mois) on est parti loooiiinnnn avec un bon coup de chaud avant de revenir en France pour avoir droit à un mois de juillet pourri. Donc je disais, on ne part pas cet été. Et ce qui est terrible,…

La semaine dernière, j’ai été invité à un atelier cuisine autour des produits Aoste. C’est vrai que le jambon, j’aime ça malheureusement, chez nous, on privilégie la super méga simplicité : avec une raclette, entre 2 tranches de pain pour faire un bon sandwich, ou des tranches avec du melon ou comme ça, sans rien. Bref, toujours bon mais pas…

Bon, je ne vous présente pas le pesto, cette sauce/condiment que J’ADORE. Si je pouvais, j’en mangerais même au petit déj’ très souvent. Il n’y a pas très longtemps, je me suis offert un mortier, et vu que mon basilic prolifère bien sur mon balcon, j’en ai profité pour faire mon tout premier pesto maison, digne de ce nom. Le…