Salade de légumes secs et épeautre aux herbes

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Cette recette de salade de légumes secs et d’épeautre est issue d’un Elle à table datant de 2010 et je me demande encore comment j’ai pu passé à côté ! Pour réaliser cette recette, il vous faudra plusieurs ingrédients : du côté des légumes secs, des haricots blancs et rouges, des lentilles vertes du Puy, des pois cassés, et côté céréale,…

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Tiramisu au gâteau de Savoie

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Je n’ai avais jamais fait de tiramisu. Jamais de ma vie entière de pâtissière. What ? C’est pas possible, Miss Crumble qui n’a jamais fait de tiramisu ? Et bien je ne sais pas pourquoi. Malheureusement, peut-être, je trouvais que c’était un peu un dessert de resto qui ne fait pas ses desserts maison; je n’ai pas eu peut-être les bonnes…

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Salade de lentilles vertes du Puy

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Ahhh la salade de lentilles vertes. Si pour certains, cette recette rappelle de (mauvais) souvenirs de cantines, pour moi, ça veut dire fraîcheur et jeu de texture. J’adore ces lentilles ! En version chaude, avec une bonne saucisse de Morteau, ou une tranche de lard fumé, et pour l’été, en version froide, en salade, avec des oeufs durs, du thon,…

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Falafels au four

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Il y a quelques temps, j’ai eu la chance de recevoir un joli colis de la FNLS (Fédération Nationale des Légumes Secs). Je vous propose de commencer cette suite de recettes avec un des légumes secs que je préfère, j’ai nommé le pois chiche !  C’est la recette que je fais quand j’ai envie de falafels. Une version piquée chez…

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