Tarte aux pommes – Maison Sassy (Concours Inside)

cidres-sassy-selection

Mon blog a 5 ans ! Déjà. Le temps passe vite. Je ne vais pas vous faire le top 5 des plus belles choses que j’ai vécu depuis que je me suis lancée dans ce monde (parfois cruelle) de la blogosphère. Je me suis plutôt dit que j’allais vous faire des cadeaux à vous. Oui à vous mes chers lecteurs et chères lectrices, grâce à qui je continue d’écrire ici.

Pour fêter ça, 5 supers partenaires ! Tous nouveaux, tous beaux et qui ont accepté de participer à cet évènement avec moi (et vous) !

Du 26 au 30 mai 2015, 1 jour = 1 cadeau à gagner avec un nouveau partenaire.

Aujourd’hui, pour commencer, je vous présente les cidres Sassy. J’ai eu un coup de coeur pour cette marque il y a un bout de temps, quand j’ai vu passé leurs produits dans mon fil Instagram. Après mon séjour de l’an dernier en Normandie, je me suis rappelée à quel point un bon cidre accompagne un apéritif ou même un repas, et surtout que le cidre, ça peut avoir du goût, que ce n’est pas un produit linéaire. Les produits Sassy font parti de ceux-là : ils sont complètement différents les un des autres.

Mais Sassy, c’est quoi ?

Xavier d’Audiffret Pasquier et Pierre-Emmanuel Racine-Jourden, deux amis d’enfance se sont associés pour réaliser ce beau projet entrepreneurial dans le but de donner une nouvelle jeunesse à l’un des produits phares de leur région natale : le cidre !

Avec l’idée aussi de donner un coup de jeune frais à cette boisson normande, ils ont mis leur joyeux breuvage dans des bouteilles transparentes et je dois vous dire que je suis autant fan du contenu que du contenant (et le logo est pas mal non plus).

Notre préféré à Mister Crumble et moi, c’est le cidre rosé, qui a vraiment un goût fruité très rafraichissant ! On a suivi les conseils, et on s’est partagé la bouteille lors de notre premier apéritif sur notre balcon ! Parfait avec des bretzels :)

Aperitif-Sassy-Miss-Crumble

LE JEU

Y A QUOI À GAGNER ?

Xavier et Pierre-Emmanuel, les créateur des cidres Sassy me donnent la possibilité de faire gagner une sélection de cidres Sassy à l’un(e) d’entre vous !

Pour participer, rien de plus simple, il suffit de laissez votre réponse à la question suivante en commentaire à la suite de cette article.

LA QUESTION POUR GAGNER VOTRE SELECTION DE CIDRES SASSY

=> Quels sont les noms des cidres de la maison Sassy ? (un indice : il y a 3).

COMMENT FAIRE POUR AVOIR UNE CHANCE SUPPLEMENTAIRE DE GAGNER ?

Devenez fan facebook de la Maison Sassy et vous aurez une chance supplémentaire de gagner ! ;) Par contre, il faut me l’indiquer dans votre commentaires, avec votre pseudos. Sinon ça ne sera pas pris en compte.

Un tirage au sort départagera les participants.

 Bonne chance !

Le jeu est terminé. La gagnante est Flo (pseudo FB : Florence Bigot) Bravo à toi !Gagnant cidre Sassy

 Concours ouvert à la France Métropolitaine et à la Corse uniquement, vous avez jusqu’au dimanche 31 mai 2015 minuit pour participer.

cidre-sassy

LA RECETTE

Infos recettes

Ingredients :


  • 150 gr de farine de blé T65
  • 100 gr de farine de seigle
  • 200 gr de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 80 ml d’eau
  • 1 kg de pommes
  • 1 verre de cidre Sassy L’inimitable
  • Du sucre roux
  • Un peu de farine
  • Un jaune d’oeuf (pour la dorure)

En un coup d'oeil :



Durée préparation : 25 min
Durée cuisson : 40 min
Température four : 190°C
Nombre personnes : 6

Pelez, et coupez en cubes les pommes; mettez-les dans un saladier, et rajoutez le verre de cidre et une cuillère à sucre roux. Laissez au frigo en attendant. Le cidre va intensifier le gout naturel de la pomme.

Mélangez les farines, la pincée de sel. Sablez avec le beurre. Ensuite, ajoutez peu à peu l’eau, jusqu’à obtenir une boule homogène. Séparez la pâte en 2, enveloppez dans un film et mettre au frais pendant au moins 1 heure.

Abaissez la pâte en 2 cercles. Déposez une des abaisses sur un papier sulfurisé. Vous pouvez déposer la pâte dans un cercle de 22 cm de diamètre, en faisant remonter la pâte le long du cercle.. Découpez l’autre en bandes de 2 cm de large environ et créez un quadrillage.

Égouttez les pommes et déposez-les sur la pâte. Recouvrez avec le quadrillage et fermez les bords. Dorez au jaune d’oeuf. Remettez au frigo pendant 10 minutes.

Préchauffez le four à 190°C. Une fois qu’il est à température, mettez la tarte à cuire pendant 30 à 40 minutes, à mi-hauteur.

Dégustez avec un verre de cidre bien sûr ! (Si vous n’avez pas bu le reste de pendant la recette).

cidre-sassy-tarte-pommes

tarte-cidre-pommes

cidres-sassy-la-sulfureuse

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.


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Commentaires

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  1. JOSIANE DURIEUX

    Bonjour et merci pour cette belle découverte ! Je participe avec plaisir pour avoir la joie de goûter à ces cidres !
    Mes réponses : L’Inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux
    Je suis fan FB des 2 pages : https://www.facebook.com/josiane.durieux
    et je vous suis sur HC : JD42
    Merci encore et bonne semaine
    Josiane Durieux


  2. vava54

    bonjour et merci a vous super chouette ; je me laisse seduire avec plaisir alors l’Inimitable et la Sulfureuse et le Vertueux
    fan sur fc vanessa degrave hc vava54
    https://www.facebook.com/vanessa.degravemiget/posts/1575497246048639?pnref=story merci a vous


  3. toutielicious

    Hello !

    Aller, je tente ma chance ! :)
    Les noms des cidres Sassy sont : L’inimitable, La sulfureuse et Le vertueux.


  4. Gaëlle

    Je participe ! Je ne connais pas du tout la marque, mais qu’est-ce que ça fait envie !
    Pour répondre à la question : L’Inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux !
    A tout bientôt !


  5. Manon E

    Bonjour,
    Je tiens à te remercier pour ce superbe concours que tu nous organises là, c’est donc avec grand plaisir et le sourire jusqu’aux lèvres que je tente ma chance :)

    * Les noms des cidres de la maison Sassy sont : L’Inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux :)
    * J’aime la page Facebook au nom de Manon Eury

    Bonne journée, je croise les doigts !


  6. Emy justine vigneron

    bonjour sympa cette decouverte gourmande

    alors je reponds Bonjour et merci pour cette belle découverte je reponds => L’Inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux

    fan fb =emy justine vigneron
    abonnée Hc=emily25

    voici mon mail
    emilie.justine.khennaf@gmail.com
    Grand merci pour ce concours :D
    @ bientôt


  7. Tiphanie N

    Bonjour et merci pour l’organisation de ce concours, je vais tenter ma chance !
    Ma réponse : L’Inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux
    J’ai likée leur page : Tiphanie juju normand
    Belle journée!


  8. Laura HANTZ

    Bonjour,

    Merci beaucoup pour ce concours, je participe avec plaisir!!!

    Je suis fan FB: Laura Hantz

    La réponse est: L’Inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux

    Mon mail: mamancomblee(@)outlook.fr

    Merci et bonne journée,
    Laura,


  9. miss_green

    bonjour,
    a mon tour,je participe !
    ma réponse :L’Inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux !
    et j’ai liké sur Fbook : Marie Ren

    merci


  10. Emma

    Merci pour ce superbe blog et tes très belles recettes et photos! Et surtout joyeux anniversaire!!!
    Ma réponse : L’Inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux
    Merci pour la découverte!


  11. lynette abelle

    bonjour je tente ma chance pour ce très joli concours.
    Je suis ravie de participer.
    ma réponse :L’Inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux.
    Je vous suis sur :
    sur fb : lynette abelle
    sur HC : lynette abelle
    mon partage :
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1664603237101357&id=100006550908151&pnref=story
    mon mail = lynetteabelle@yahoo.fr
    merci belle journée.


  12. Flo

    Merci pour toutes ces découvertes !!!!!
    On en trouve sur Strasbourg ? Au cas où ;)

    Réponse: L’Inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux !


  13. Lucie

    Merci pour ce concours!
    Étant bretonne, le cidre est une de mes boissons préférées.
    réponse : l’inimitable, la sulfureuse et le vertueux.


  14. laetitia Pgz

    Bonsoir j’adore le cidre, je participe donc avec plaisir !
    Ma réponse est : L’inimitable, la sulfureuse et le vertueux !
    Je suis fan des pages facebook : Laetitia Pgz
    Mon mail : ntifashion@yahoo.fr
    Merci à vous bonne soirée


  15. perledujour

    La Sulfureuse l’inimitable et le vertueux !!!
    J’esoère que j’aurais le plaisir de déguster un verre de cidre en croquant dans une tarte aux pommes ! miam je salive deja

    perledujour@gmail.com


  16. Charly Win

    Bonjour,

    Je participe et partage avec plaisir !!
    Je suis fan le nom de Charly Win

    Les noms des cidres Sassy sont : L’inimitable, La sulfureuse et Le vertueux.

    Sympas toutes ces photos.
    Mon mail : priscilla4482@gmail.com
    Merci de nous gâter autant !!
    A bientôt.


  17. Alrick

    Bonsoir et merci pour ce concours !
    Les noms des cidres Sassy sont : L’inimitable, La sulfureuse et Le vertueux.
    fan fb : alrick trouillet


  18. fred-steph l'aminot

    bonjoiur
    merci a vous.
    je tente ma chance.
    je suis fan des 2 pages fb : fred-steph l’aminot
    réponse : l inimitable , la sulfureuse , le vertueux

    bonne journée


  19. Sandrapinkyblue

    Coucou!
    Je participe avec plaisir!
    Ma réponse : l’Inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux.
    Merci beaucoup, je croise les doigts!


  20. Severine

    Bonsoir,

    c’est super sympa de partager avec nous ces adresses et ces jeux!
    les 3 cidres sont L’Inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux!

    continue, je cuisine en suivant avec plaisir!!

    Severine


  21. Marion

    Hello Miss !

    Alors depuis que je vois circuler ces cidres, je veux bien goûter :)

    (Je suis fan de leur page via ma page fan @Communication AgroAlimentaire)

    Et sinon mes réponses qui peuvent être utiles : leurs 3 cidres sont la Sulfureuse, l’Inimitable et le Vertueux !


  22. Jennifer Michy

    Coucou
    Je participe avec plaisir !
    Fan sur facebook pseudo : Jahlia Feni
    Ma réponse à la question est :
    -L’inimitable
    -La sulfureuse
    -Le vertueux
    Voici mon mail : jennifermichy@gmail.com
    Merci pour ce super concours
    Belle journée !


  23. Flo

    Allez, je tente le coup ! Pour en avoir goûté le Vertueux dans la dernière Bonne Box, je les trouve excellents !

    Alors je tente le coup ;) la réponse : la sulfureuse, l’inimitable et le vertueux

    J’ai liké via un Flo de bonnes choses, la page du blog et mon compte perso Florence Bigot.

    Et maintenant je croise les doigts ^^


  24. Aude Lilou

    Bonjour
    Merci de partager avec nous cette recette et en plus de nous proposer ce beau cadeau
    Nous sommes de grand amateur de cidre à la maison et en Bretagne on en a du très bons ! Mais on est méga curieux !! On a testé il y a peu du cidre venu d’Angleterre alors j’adorai en découvrir d’autres
    Je ne passe pas à côté de cette belle occasion. Je participe avec grand plaisir
    voila mes réponses à ta question : les noms des cidres sont :
    * L’inimitable
    * La sulfureuse
    * Le vertueux
    Je suis fan FB (Aude Lilou)
    Merci beaucoup et bonne après-midi


  25. Celine Bruness

    Coucou !
    Félicitations pour tes 5 ans de blogging ! C’est une belle aventure qui dure à ce que je vois :)
    Comme on adore le cidre à la maison, je participe bien volontiers à ces festivités!
    Les 3 cidres de la maison Sassy sont : L’inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux!
    Je suis fan de leur page FB (Celine Bruness)

    Merci pour le concours! Bisous!
    celibruness(@)gmail.com


  26. Djahann

    Bonjour,
    Joyeux anniblog !
    Merci pour ce chouette concours (et la belle recette !). Je tente ma chance avec plaisir.
    Le cidre, avec des crêpes, il n’y a pas meilleur !
    Les 3 cidres sont : L’inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux!
    Bon week end !


  27. Deborah

    L’Inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux ont l’air bien délicieuses, ça met l’eau à la bouche! :) En plus, les bouteilles sont sobres mais élégantes!


  28. christophine

    bonjour !
    je joue avec plaisir
    c’est très sympa de nous gâter autant ! j’adore les cidres et te remercie pour cette découverte
    les noms des cidres donnent très envie de la savourer !
    la réponse est : L’inimitable, La sulfureuse et Le vertueux
    je suis fan de la page fb : christophine chav
    merci pour tout et bon week end
    mon mail : jero69006(@)free.fr


  29. arsenal1981

    Bonsoir
    oh merci de nous avoir organise ces jolis jeux, cela me donne envie de repasser a table :) lol
    Ma réponse : L’Inimitable, la Sulfureuse et le Vertueux, sympa les noms :)
    facebook: Michal kaminski
    belle nuit a vous :)


  30. Charly Win

    Bonsoir,

    Est ce que les résultats on été publié … je ne les ai peut être pas vu.

    Merci et à bientôt.