Pissaladière presque comme à Nice

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Le sujet de discussion du moment? La météo. Je sais , vous le savez, ce mois de juillet n’aura pas été très ensoleillé. On peut quand même un peu se consoler avec ce qu’on trouve dans nos assiettes. Ici, pas de tomates, basilic, ou autres ingrédients estivaux. Une recette toute bête, qui me fait énormèment penser à ma chère et…

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Eclairs au café

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La période des soldes d’été va bientôt toucher à sa fin et vous savez quoi? j’ai été super super raisonnable. Si, je vous assure, j’ai juste acheté 2 petites robes, et c’est tout. En même temps, quand j’essaie d’acheter quelque chose pendant cette période, mon regard est toujours porté vers les habits des nouvelles collections, vous savez, ceux qui ne…

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Faux Fleischnaka végétarien

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Il y a un peu plus d’un mois maintenant, j’ai participé à la première phase de sélection du concours Tous en cuisine organisé par l’École d’Alain Ducasse. Qoui? je ne vous en ai pas parlé??? Oups, gros oublie de ma part…Attendez..si, si, je vous en ai parlé là. Mais bon, ça a dû passé un peu inaperçu. Pas grave, je…

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Soirée à Cuisine Aptitude

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Youpi, ça y est! Ça y est, nous étions 6 blogueuses Alsaciennes à avoir pu venir à la soirée organisée par Cuisine Aptitude. Au menu : en entrée, une très chouette soirée de rencontre, parce que le web, les commentaires, et les échanges Facebook et Twitter (et autres), ça va un moment, mais rien de telle que des rencontres pour…

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Tarte aux fraises

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C’est la période des fruits, des beaux et sucrés fruits d’été. Dons, on en profite à fond! La vraie période des fraises est déjà, hélas, presque finie, et il faudra attendre l’année prochaine pour en croquer à nouveau… Bah, non allez, j’ai craqué sur une barquette de fraises supers rouges la semaine dernière. Je ne l’ai pas fait exprès, elles…

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Tarte(lette) aux abricots

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Déjà le mois de juillet….gloups…j’ai beaucoup de mal à y croire mais on est déjà à la moitié de l’année. Les abricots (français) sont sur les étales et nous dévoilent leur courbe ronde et leur peau toute douce. Quand je les vois, je ne peux pas résister et j’achète. Sucré et juteux, c’est le fruit que j’attends beaucoup en été…

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