Tarte tatin et 1 an de blog
Gniiiii!!! il y a 2 jours, le 25 avril, c’était Pâques. Et c’était aussi le passage de mon cher baby blog dans sa 2ème année!! Le 25 avril 2010, je mettais en ligne ma 1ère recette, dont j’ai déjà fait une réédition (un petit changement dans le genre des photos non?/ne vous fiez pas à la date …….2009, elle n’est…
Flammekueche
Prononcez « Flam’koureu ». Traduisez par « tarte flambée ». Attention, je n’ai pas dit « cramée », ni « flambée à l’alcool », mais flambée car cuit au feu de bois. Ce joli mot, pas très glamour je vous l’accorde, sonne comme un appel à la convivialité. Cette tarte, qui apparait pour certains, comme une variante de la pizza italienne (j’ai déjà vu dans un restaurant de…
Tarte au fromage blanc
Le printemps est là et bien là (mon groseillier le prouve) . Je suis aussi de retour dans ma petite cuisine strasbourgeoise et j’ai bien entendu fait une douceur pour « fêter » mon retour. J’avais envie de quelque chose de léger, de mousseux. En feuilletant un énième fois le dernier Elle à Table, j’ai finalement craqué pour la chouette recette de…
